君瀾日前發(fā)布最新消息，2022年君瀾新簽約酒店及煥新酒店28家、開業(yè)酒店6家，在24座城市開拓了全新的酒店項(xiàng)目，其中大部分酒店都是高端度假酒店。萬(wàn)豪集團(tuán)近日正式官宣全球典藏的麗思卡爾頓隱世酒店即將迎來(lái)中國(guó)首秀，這也是萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在中國(guó)區(qū)首個(gè)全別墅式度假酒店。可以預(yù)見，2023年，中國(guó)旅游市場(chǎng)尤其是休閑度假旅游將迎來(lái)新一波出行熱潮，度假酒店產(chǎn)品異?；鸨?，國(guó)內(nèi)的度假酒店或?qū)⒂瓉?lái)新的爆發(fā)。

01、眾多度假型酒店2023啟航

(相關(guān)資料圖)

近日，麗思卡爾頓隱世酒店宣布，其中國(guó)首日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店將于2023年第二季度盛大啟幕。這是該品牌繼落子泰國(guó)甲米、波多黎各多拉多海灘、印尼巴厘島烏布、墨西哥洛斯卡沃斯和日本二世谷之后，全球第六家麗思卡爾頓隱世酒店。

麗思卡爾頓隱世酒店以深藏于全球避世勝地而聞名，每一家麗思卡爾頓隱世酒店都是專為體驗(yàn)收藏家而設(shè)的避世之地。今年即將啟幕的四川九寨溝麗思卡爾頓隱世酒店，擁有87棟獨(dú)立別墅，設(shè)有一個(gè)2500 平方米的水療中心，以及配有戶外露臺(tái)的餐飲空間和宴會(huì)場(chǎng)地，將為賓客打造高度個(gè)性化定制且融入當(dāng)?shù)夭厍甲逦幕某两蕉燃袤w驗(yàn)。

除此之外，各大酒店集團(tuán)也在加速度假酒店市場(chǎng)的布局。從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，雅高公布的即將開業(yè)的酒店清單中，表明將在全球開設(shè)數(shù)百家新酒店和度假村，其中包括澳門銀河萊佛士酒店，該酒店是世界級(jí)豪華綜合度假酒店"澳門銀河的新成員，將為澳門帶來(lái)全新的高端精致體驗(yàn)。萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)也計(jì)劃于2023年推出 超過(guò)35家豪華酒店，將在全球一些最具標(biāo)志性和吸引力的目的地發(fā)展豪華酒店和度假村組合，近日萬(wàn)豪酒店在阿聯(lián)酋的首個(gè)度假村——迪拜朱美拉棕櫚萬(wàn)豪度假酒店將正式開業(yè)。

從國(guó)內(nèi)度假酒店市場(chǎng)來(lái)看，度假酒店項(xiàng)目正在不斷涌現(xiàn)。君瀾酒店集團(tuán)近期發(fā)布2023年將籌建20家酒店，其中10家為君瀾度假酒店。雅高酒店集團(tuán)與華僑城集團(tuán)簽署合作，將深圳東部華僑城茵特拉根費(fèi)爾蒙酒店打造成為一個(gè)山情水意的度假目的地，完美融合戶外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)休閑、餐飲娛樂(lè)及健康養(yǎng)生等豐富體驗(yàn)。此外，昆明空港希爾頓逸林酒店既是希爾頓逸林酒店及度假村品牌的云南首秀，更是希爾頓集團(tuán)大中華區(qū)的第500家酒店。

根據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院最新數(shù)據(jù)顯示，截至2022年12月底，全國(guó)度假酒店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到1萬(wàn)家（不包括港澳臺(tái)），其中，目的地度假酒店在我國(guó)度假酒店市場(chǎng)占絕對(duì)主流。不難看出，各大酒店集團(tuán)紛紛加碼度假酒店市場(chǎng)的背后，是對(duì)國(guó)內(nèi)休閑度假旅游的信心。

02、國(guó)內(nèi)度假酒店市場(chǎng)多元化發(fā)展格局

縱觀國(guó)內(nèi)度假酒店發(fā)展史，其經(jīng)歷了萌芽期、探索期，國(guó)內(nèi)的度假酒店市場(chǎng)形成了一定的規(guī)模。隨著旅游市場(chǎng)的變化和旅行者偏好的更迭，度假酒店又衍生出更多細(xì)小的分支，形成了多元化發(fā)展的格局。從品牌角度來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)度假型酒店主要由三大類構(gòu)成。

/ 國(guó)際品牌入駐

從時(shí)間上來(lái)看，國(guó)內(nèi)度假市場(chǎng)最早可追溯到上世紀(jì)90年代，1996年，三亞凱萊度假酒店的開業(yè)，開創(chuàng)了中國(guó)度假酒店的先河。國(guó)內(nèi)度假酒店市場(chǎng)的空白，讓國(guó)際酒店集團(tuán)看到了商機(jī)，開始著手布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。在這一時(shí)期，國(guó)內(nèi)度假酒店市場(chǎng)，仍是以國(guó)際酒店品牌為主導(dǎo)，掌握在諸如悅榕莊、六善等度假酒店品牌手中。

其中，很多國(guó)際大牌的度假品牌將進(jìn)駐國(guó)內(nèi)的首站定在了麗江。2003年，悅榕莊將首度進(jìn)軍中國(guó)的落足點(diǎn)選在了麗江，2006年，麗江悅榕莊正式開業(yè)，當(dāng)時(shí)在中國(guó)度假酒店市場(chǎng)引發(fā)一定震動(dòng)，畢竟在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)豪華度假酒店少之又少。2011年，雅高旗下的高端度假酒店麗江鉑爾曼度假酒店正式開業(yè)，2013年，洲際旗下的麗江古城英迪格酒店開業(yè)。

直到目前，萬(wàn)豪、洲際、希爾頓、雅高、溫德姆、凱悅等國(guó)際酒店巨頭依舊積極布局國(guó)內(nèi)度假旅游市場(chǎng)。特別是凱悅酒店集團(tuán)，近年來(lái)也深度布局休閑旅游市場(chǎng)，向中國(guó)市場(chǎng)引進(jìn)凱悅嘉薈、凱悅悠選和Thompson Hotels三個(gè)風(fēng)格獨(dú)特的酒店品牌，并持續(xù)擴(kuò)大奢華和生活方式品牌的足跡，為賓客提供更多元的凱悅體驗(yàn)。

/ 本土品牌崛起

原有大量舶來(lái)品度假酒店產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)更加符合國(guó)外旅行和簡(jiǎn)單純粹的度假需求，而國(guó)民需求則更加復(fù)雜，除了核心產(chǎn)品住宿外，對(duì)于餐飲的豐富度和活動(dòng)多化性都提出了訴求。因此越來(lái)越多的國(guó)民度假品牌開始了特色探索，本土度假酒店品牌逐步走向成熟。

全球第二大酒店集團(tuán)錦江國(guó)際集團(tuán)在“錦江行”官宣錦江度假系列，錦江集團(tuán)旗下錦江全球創(chuàng)新中心聯(lián)合孵化暻閣、云居系列等度假酒店品牌，涵蓋“城市”度假、“近郊”度假。德朧發(fā)布全新度假品牌CANARY加納利，以“城市度假”為起點(diǎn)，將開放自由、如游動(dòng)于海洋的度假空間生活方式帶到中國(guó)，讓度假無(wú)邊界。華住集團(tuán)旗下知名高端全服務(wù)度假酒店品牌花間堂，更是甚早錨定高端休閑度假賽道，于華西川渝區(qū)域深耕多時(shí)，并已開出多家別具主題與特色的高端度假酒店。

目前國(guó)內(nèi)本土度假酒店市場(chǎng)，除了知名酒店集團(tuán)在深耕外，一些基于目的地的小眾度假酒店品牌也展現(xiàn)出蓬勃的生命力。例如國(guó)內(nèi)獨(dú)樹一幟的酒店品牌既下山SUNYATA，是行李旅宿集團(tuán)旗下的標(biāo)志性目的地小型度假酒店。該酒店以歷史與人文結(jié)合的獨(dú)特自然環(huán)境、與高端定制游結(jié)合的深度在地文化體驗(yàn)和獨(dú)家設(shè)計(jì)為要素，提供基于目的地在地人文的全方位旅宿體驗(yàn)。

/ 中外合資共建

中國(guó)改革開放40余年，中國(guó)酒店業(yè)走了一段從完全照搬到自己摸索到互相借鑒的路子，在這期間，國(guó)際品牌在融入到中國(guó)這個(gè)市場(chǎng)過(guò)程中有水土不服的現(xiàn)象，所以它們也需要去面向市場(chǎng)，進(jìn)行本土化的調(diào)整。這就為中外合作提供了可能，例如特許經(jīng)營(yíng)和聯(lián)盟合作就成為很好的“本土化”方式。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迄今為止，也已出現(xiàn)了不少中外合資酒店，但可以看到這些酒店布局重點(diǎn)在度假市場(chǎng)。今已有中國(guó)酒店集團(tuán)與海外酒店品牌聯(lián)手布局本土度假酒店市場(chǎng)的案例，如2017年，世茂集團(tuán)與喜達(dá)屋資本集團(tuán)合作成立了世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)，打造了奢華度假酒店品牌御榕，全新簽約的黃山夢(mèng)溪世御度假酒店即將于2023年上半年正式揭幕。鳳悅酒店及度假村與泰國(guó)美諾酒店（Minor Hotels）成立鳳悅美諾（中國(guó)），通過(guò)正統(tǒng)度假基因與本土認(rèn)知沉淀的融合，為中國(guó)度假酒店注入新動(dòng)能。

可以看到，隨著人們多元化的住宿旅游需求，酒店已經(jīng)在向目的地演進(jìn)，成為酒店大型綜合體。而“聯(lián)盟合作”已經(jīng)成為當(dāng)下度假酒店發(fā)展的趨勢(shì)，相信會(huì)有更多中外合資酒店出現(xiàn)。

03、度假酒店緣何成為新風(fēng)口

當(dāng)下，尋求度假的人群在追求更為完善的度假生活，更為健康的度假方式，也更為多元化和精細(xì)化的度假方式。對(duì)品質(zhì)和安全的追求，對(duì)精神與物質(zhì)的雙重追求都是度假生活的首選。不難發(fā)現(xiàn)，高品質(zhì)、個(gè)性化酒店需求成為新趨勢(shì)；國(guó)潮、運(yùn)動(dòng)健康、度假休閑市場(chǎng)迎來(lái)潛在新風(fēng)口。

/ 休閑的生活方式

伴隨著“宅酒店”度假方式的流行，對(duì)于當(dāng)前旅行者來(lái)說(shuō)，休閑度假的意義已經(jīng)不單純是“住”酒店，根據(jù)馬蜂窩旅游平臺(tái)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，多達(dá)49.8%的用戶對(duì)住宿所附加的特色體驗(yàn)抱有極大期待。樂(lè)園、親子、浪漫、冰雪、溫泉、節(jié)慶、運(yùn)動(dòng)、康養(yǎng)等度假型產(chǎn)品深受歡迎，可以滿足休閑度假客源多元化、個(gè)性化的需求。

君瀾把中國(guó)人的度假定義為給人一段時(shí)間的休閑生活，把君瀾度假定位為各得其所的度假生活，以“住”為入口，融入“食、聚、動(dòng)、樂(lè)”+“X”的產(chǎn)品生態(tài)，其中X是一個(gè)極其重要的存在，需具有引爆市場(chǎng)效應(yīng)的特色稟賦，如玻璃滑道、星空屋、櫻花大道、無(wú)邊際泳池、樹屋溫泉、壩上草原、雪山等活動(dòng)。這就形成了君瀾度假品牌內(nèi)涵的既定性，同時(shí)又推進(jìn)了每個(gè)君瀾度假酒店的特性、又有了消費(fèi)客群的多樣性，由此形成了君瀾度假酒店的獨(dú)特性。

同時(shí)，國(guó)際酒店集團(tuán)也在國(guó)內(nèi)打造獨(dú)特的度假酒店之路。以雅閣酒店集團(tuán)為例，該集團(tuán)結(jié)合不同地區(qū)的人文風(fēng)情和不同類型的主題活動(dòng)，以探索城市休閑度假生活方式為導(dǎo)向，打造了涵蓋濱海度假、親子度假、溫泉度假、古城/古鎮(zhèn)度假、養(yǎng)心度假、城市度假等多個(gè)度假系列的度假產(chǎn)品，廣受消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)可。

可以看到，度假酒店都在深挖區(qū)位特色，為消費(fèi)者量身設(shè)計(jì)并提供一站式高端休閑療愈度假方案，帶來(lái)時(shí)髦全新的健心健身生活方式，期望最終能打造出一處處各具特色且令人向往的特色度假酒店，成就優(yōu)質(zhì)高端度假生活。

/ 文化主題的傳遞

保持酒店獨(dú)特個(gè)性及與在地文化的關(guān)聯(lián)性，對(duì)度假酒店的生命力和出圈力及其重要，文化挖掘的深入度將影響度假酒店品牌的氣質(zhì)與產(chǎn)品獨(dú)特性。當(dāng)下旅行者已經(jīng)從“觀光”過(guò)渡到“沉浸體驗(yàn)”，擁有深厚文化底蘊(yùn)的度假酒店則更容易出彩。

傳統(tǒng)文化、在地文化等標(biāo)志性精品文化元素都被提煉運(yùn)營(yíng)到度假酒店的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與服務(wù)體驗(yàn)之中。例如，云居與酒店所在地的藝術(shù)家合作，打造文化體驗(yàn)館，輸出文創(chuàng)產(chǎn)品， 提供特色化的民俗表演，傳播當(dāng)?shù)孛袼孜幕?。貴陽(yáng)安納塔拉度假酒店充分吸納融合了貴州當(dāng)?shù)氐奈幕兀捎酶蓹谑浇Y(jié)構(gòu)以及寬敞外廊，是安納塔拉設(shè)計(jì)理念及當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑的鮮明代表。酒店中少數(shù)民族裝飾隨處可見，太陽(yáng)鼓、青銅編鐘、苗飾、編織物等，民族特色與歷史古韻渾然自成，不出酒店就能體驗(yàn)在地文化和多彩的貴州風(fēng)韻。

萬(wàn)達(dá)酒店及度假村在酒店運(yùn)營(yíng)中不斷發(fā)掘“華文化”的內(nèi)涵，傳承和發(fā)揚(yáng)“華文化”。近年來(lái)，通過(guò)“尋味淮揚(yáng) 弘揚(yáng)國(guó)宴”、“尋味苗疆 解密酸湯”等全國(guó)聯(lián)動(dòng)美食文化推廣活動(dòng)，將經(jīng)典淮揚(yáng)美食文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)苗寨酸湯帶到全國(guó)各地，創(chuàng)造性地研發(fā)出經(jīng)典淮揚(yáng)系列預(yù)制菜及苗寨酸湯禮盒在線上下銷售；此外，與洋河股份合作，推出以發(fā)揚(yáng)中國(guó)白酒文化為主題“解酉小館”中式小酒館，同樣收到積極的市場(chǎng)反響。

每個(gè)度假酒店都在打造與目的地深度結(jié)合的本土體驗(yàn)，讓賓客沉浸體驗(yàn)每一個(gè)目的地，深入體會(huì)當(dāng)?shù)匚幕?，感受“人生如旅”?/p>

04、度假酒店市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展三大趨勢(shì)

以往度假酒店更多地被定位為景區(qū)或旅游度假區(qū)的配套設(shè)施，但是近年市場(chǎng)出現(xiàn)了更多的度假產(chǎn)品本身就是一個(gè)景區(qū)或目的地，與單純強(qiáng)化住宿功能的單體度假酒店相比，更容易吸引休閑度假客源。空間秘探觀察發(fā)現(xiàn)，度假酒店市場(chǎng)未來(lái)可能朝著三個(gè)趨勢(shì)方向發(fā)展。

其一，酒店“一價(jià)全包”式服務(wù)成為新風(fēng)潮。在國(guó)際上，“一價(jià)全包”出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)50-60年代，一些目的地的度假酒店將住、吃、娛樂(lè)內(nèi)容打包一個(gè)價(jià)格出售給住店客人，開始形成了風(fēng)靡全球的“一價(jià)全包”模式。

而近幾年，各大酒店集團(tuán)似乎加快了“一價(jià)全包”模式的運(yùn)用。2019年8月，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)宣布將推出一價(jià)全包度假服務(wù)平臺(tái)；2021年，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)簽署了22項(xiàng)一價(jià)全包式度假村協(xié)議。2022年雅高宣布推出包含費(fèi)爾蒙酒店、索菲特酒店、鉑爾曼酒店等多個(gè)品牌的一價(jià)全包酒店系列，加速其在全包酒店市場(chǎng)的擴(kuò)張。凱悅集團(tuán)也宣布推出專注于休閑旅游的全新一價(jià)全包度假村系列Inclusive Collection。

這些一價(jià)全包的度假項(xiàng)目，將為全球各地業(yè)主的高端及奢華度假項(xiàng)目帶來(lái)足以改寫游戲規(guī)則的價(jià)值定位，并讓賓客可以選擇他們信賴的品牌作為度假新去處。受此影響，國(guó)內(nèi)的度假酒店也開始嘗試“一價(jià)全包”模式。比如主打“親自然、輕度假”的一站式休閑度假品牌——開元森泊，森泊已形成1日純玩、2天1晚小住周末游、3-5天深度游、輕奢高端度假一整套完整產(chǎn)品線。

松贊酒店的一價(jià)全包模式，實(shí)現(xiàn)了一條線路，多個(gè)酒店，多個(gè)景點(diǎn)城市的全包服務(wù)。松贊酒店在交通、酒店、旅游、文化活動(dòng)上的全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行布局，產(chǎn)品包中還包括定制化私人向?qū)А⒈镜鼐包c(diǎn)導(dǎo)游、本土風(fēng)情活動(dòng)等對(duì)目的地的文化探索。一價(jià)全包不再僅是食宿的全包，而是“體驗(yàn)的全包”。這是“一價(jià)全包”到“一站式”的深度演繹，也是松贊品牌賴以成功的核心價(jià)值。

其二，主題性度假產(chǎn)品更受歡迎。為了更好打造“酒店即目的地”，酒店也在不斷進(jìn)行升級(jí)改進(jìn)，形成“特色資源+生活住宿+核心配套+目的地式主題體驗(yàn)”等要素的綜合體，以此來(lái)滿足游客多元化的娛樂(lè)需求。

以海洋為主題的上海海昌海洋度假酒店暑期平均出租率達(dá)到92%，8月出租率更是高達(dá)100%。在8月12日與攜程聯(lián)合舉辦的BOSS直播活動(dòng)中，酒店售出間夜量同比增長(zhǎng)超17倍，兩天一晚999元度假酒店套餐庫(kù)存多次在直播間售空，由此可見主題性度假酒店的火爆程度。

此外，華強(qiáng)方特華強(qiáng)方特則是借力旗下強(qiáng)勢(shì)IP“熊出沒(méi)”，推出了首家“熊出沒(méi)”酒店；深圳華僑城歡樂(lè)谷之中，打造了中國(guó)第一座以威尼斯文化為主題的高級(jí)商務(wù)度假酒店威尼斯途睿酒店。不難看出，擁有強(qiáng)大IP的主題樂(lè)園巨頭們，在打造主題度假酒店更有優(yōu)勢(shì)。

隨著人們多元化的旅游度假需求，度假酒店也在不斷呈現(xiàn)著新主題。例如“野奢露營(yíng)”的火熱，催生了打造自有IP的帳篷主題度假酒店；溫泉養(yǎng)生的爆火，涌現(xiàn)了一批溫泉主題度假酒店。可以看到，旅行者的出行意愿就是國(guó)內(nèi)度假酒店市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。

其三、度假酒店更加注重私人定制產(chǎn)品的打造。主題性強(qiáng)的度假產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎，而個(gè)性化的酒店也正成為新旅游消費(fèi)者熱衷的類型。酒店度假服務(wù)品牌需要作出創(chuàng)新與改變，以便更好地迎合賓客的全新喜好和需求。

2022年全球首個(gè)私人定制度假村系列àNI PRIVATE RESORTS啟幕，將呈現(xiàn)賓客下榻期間所需的全部設(shè)施與空間。完善的服務(wù)團(tuán)隊(duì)為賓客量身設(shè)計(jì)所有細(xì)節(jié)，從用餐、水療護(hù)理，到童樂(lè)活動(dòng)和當(dāng)?shù)赜^光探索，確保賓客享受超乎期待的定制體驗(yàn)。

此外，我國(guó)的度假酒店市場(chǎng)也在不斷嘗試私人定制產(chǎn)品，但大多集中在高端奢華酒店領(lǐng)域。麗思卡爾頓酒店行政樓層的每一次旅程都與眾不同，在房間里，賓客將收獲別具目的地特色的應(yīng)季歡迎禮遇，尊享包括每日兩件免費(fèi)洗熨、個(gè)性化當(dāng)?shù)靥剿魍扑]、專屬商務(wù)會(huì)議空間等一系列貼心便利服務(wù)。安納塔拉度假會(huì)的沉浸式度假體驗(yàn)，將為每一位積分會(huì)員提供的個(gè)性化度假方案、精致的度假酒店住宿環(huán)境、貼心的服務(wù)等。

可以看到，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，人們對(duì)酒店的追求也不再只是停留于居住功能和人性化的服務(wù)上，與眾不同的消費(fèi)體驗(yàn)和個(gè)性化的服務(wù)，將成為酒店進(jìn)展的新趨勢(shì)，成為一個(gè)酒店凸顯自我，區(qū)別于其他酒店的有力手法。

綜上所述，近10年中，住宿業(yè)隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不斷演變，度假酒店已經(jīng)成為國(guó)民休閑度假游的有力承載。而度假酒店如何打造自有品牌特色，建立忠實(shí)的私域流量池，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展仍是需要思考的問(wèn)題。同時(shí)，伴隨著更多酒店集團(tuán)不斷加碼度假酒店市場(chǎng)，未來(lái)將會(huì)有更多形態(tài)豐富、內(nèi)容多元、主題鮮明、集本土化、一體化、個(gè)性化的中國(guó)式高端度假酒店產(chǎn)品。