2023年以來(lái)，國(guó)內(nèi)文旅行業(yè)強(qiáng)勁復(fù)蘇，前有淄博燒烤熱度居高不下，后有甘肅天水麻辣燙、河南開封王婆說(shuō)媒等出圈。這些現(xiàn)象級(jí)的火爆也拉動(dòng)著相應(yīng)城市酒店住宿業(yè)的發(fā)展。

“五一”小長(zhǎng)假即將到來(lái)，旅游業(yè)又將迎來(lái)一波高峰。各大OTA預(yù)測(cè)報(bào)告顯示，今年“五一”酒旅熱度在去年高位基礎(chǔ)上穩(wěn)中有增。

旅游出行的爆發(fā)也帶來(lái)了中國(guó)酒店業(yè)的深刻變革，行業(yè)正告別過(guò)去拼規(guī)模的草莽時(shí)代，酒店的產(chǎn)品、服務(wù)，消費(fèi)者需求發(fā)生著迭代變化。如何提供新周期下高質(zhì)量的住宿產(chǎn)品，是酒店集團(tuán)及投資者們?cè)谔剿鞯恼n題。

旅游出行人群

根據(jù)仲量聯(lián)行所提供的數(shù)據(jù)，2023年中國(guó)市場(chǎng)全年共計(jì)有114024間酒店客房投入市場(chǎng)，當(dāng)前市場(chǎng)存量客房總數(shù)為3782049間。在未來(lái)五年內(nèi)，預(yù)計(jì)新增酒店客房供應(yīng)將達(dá)到233751間，這一數(shù)字僅占現(xiàn)存客房總量的6.2%。由此可見，隨著市場(chǎng)飽和度的提升，酒店行業(yè)正逐漸步入存量時(shí)代，老舊酒店的改造和品牌翻新已成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。

東呈集團(tuán)在2021年提出“老店翻紅計(jì)劃”，旨在改善存量酒店的生存狀況。該計(jì)劃以城市便捷和柏曼兩大品牌為改造重點(diǎn)，為存量在營(yíng)酒店提供定制解決方案，滿足投資人核心需求。截至2023年底，該計(jì)劃已升級(jí)為3.0版本。

城市便捷廣州同德圍店就在“老店翻紅計(jì)劃”的助力下，幾乎實(shí)現(xiàn)了綜合收益的翻倍提升，十年老店得以重新煥發(fā)活力。在近期廣交會(huì)客商活躍期間，該酒店入住率高達(dá)99%。隨著東呈“老店翻紅計(jì)劃”逐步推進(jìn)，越來(lái)越多門店“觸底反彈”，這也再次驗(yàn)證著酒店這門生意仍然大有可為。

十年老店煥活力 ADR提升超50%

走進(jìn)城市便捷廣州同德圍鵝掌坦地鐵站店，第一眼便可看到櫥窗式造景、高顏值、大氣的門頭，木紋色與大地灰的相互襯托，讓門臉彰顯精致、典雅的高級(jí)感。進(jìn)入酒店，可以看到充滿活力與松弛感的大堂空間，集智能入住、行李自存、自助購(gòu)物、機(jī)器人送物、酒店周邊好物于一體。

城市便捷4.0 門頭外觀

在大堂，一只可愛的青貓引人注目。青貓IP的推出，是東呈全面擁抱年輕用戶的標(biāo)志。若非深入了解，難以察覺這家酒店已有十年的經(jīng)營(yíng)歷史。該店負(fù)責(zé)人稱，目前酒店已經(jīng)成為周邊的網(wǎng)紅酒店，許多年輕人會(huì)在大堂和青貓拍照打卡。

這在一年前，還不敢想象。當(dāng)時(shí)，酒店由于物業(yè)環(huán)境差、產(chǎn)品老舊、服務(wù)設(shè)施容易故障，出現(xiàn)了客戶流失，經(jīng)營(yíng)情況并不理想。

快速?gòu)?fù)蘇的酒旅市場(chǎng)，讓投資人意識(shí)到不能再錯(cuò)失機(jī)會(huì)。加上東呈集團(tuán)在改造方案、工程指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)等方面提供了指導(dǎo)及幫扶，投資人堅(jiān)定了翻新改造的決心。

老樓、低層高的物業(yè)條件，讓負(fù)責(zé)人感慨該10年門店比其他老店更為破舊?！氨敬胃脑焓菑睦锏酵馊窟M(jìn)行改造換新，還重新擴(kuò)建了一層，房間數(shù)由原來(lái)的68間增加到88間?！?/p>

城市便捷廣州同德圍店的改造區(qū)域涉及外墻、門頭、大堂、公區(qū)、洗衣房、健身房、餐廳、客房，以及智能化裝配、數(shù)字化裝配等。

其中，在客房改造中，該酒店完全按照城市便捷標(biāo)準(zhǔn)4.0模型，從入戶門、家具家私、天地墻面、洗手間等進(jìn)行全面改造。

城市便捷酒店為中國(guó)最大的連鎖酒店品牌之一，經(jīng)過(guò)17年的發(fā)展，已經(jīng)歷了四個(gè)代際版本、八次產(chǎn)品的迭代，遍布超200座城市。城市便捷4.0基于用戶洞察打造產(chǎn)品細(xì)節(jié)，將“貼心”設(shè)計(jì)融入核心賣點(diǎn)，精心構(gòu)筑了“六維睡眠文化”，力求為每一位消費(fèi)者帶來(lái)更加舒適的住宿體驗(yàn)。

城市便捷4.0 客房

廣州同德圍店同樣如此，它深挖用戶痛點(diǎn)，將客房?jī)?nèi)空調(diào)、床墊、布草、智能馬桶等全面升級(jí)。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，改造后，許多老客戶反饋“睡覺更舒適了”。

此外，東呈集團(tuán)通過(guò)優(yōu)化建造過(guò)程，融入模塊化預(yù)制和裝配式建造等建造工藝，從設(shè)計(jì)到施工確保每一步都盡可能高效和經(jīng)濟(jì)。一般情況下，城市便捷4.0門店單房改造成本在2-3萬(wàn)元。

改造后全新的面貌以及卓越的產(chǎn)品質(zhì)量，也讓城市便捷廣州同德圍店實(shí)現(xiàn)了彎道超車的改變，收獲市場(chǎng)的認(rèn)可并實(shí)現(xiàn)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

經(jīng)過(guò)三個(gè)月的高效改造，該酒店在2023年12月完成竣工驗(yàn)收。改造后RevPAR（平均可出租客房收入）增長(zhǎng)超一倍，ADR（日均房?jī)r(jià)）提升了超50%，入住率則增長(zhǎng)了20%。此外，該門店在OTA上點(diǎn)評(píng)得分也從4.26上升至4.84分，差評(píng)觀點(diǎn)率從此前的3.91%下降至0.04%。

在剛剛落幕的第133屆廣交會(huì)第一期展覽期間，該門店的ADR達(dá)到331元，RevPAR為340元，平均入住率高達(dá)99.78%，充分展示了城市便捷4.0產(chǎn)品的強(qiáng)大實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

酒店升級(jí)時(shí)代 裝配式提高改造“性價(jià)比”

“存量酒店已經(jīng)進(jìn)入了升級(jí)周期，5年以上的經(jīng)濟(jì)型酒店在全國(guó)有240萬(wàn)間，5年以上有74萬(wàn)多間，這300多萬(wàn)間很快會(huì)進(jìn)入存量升級(jí)改造市場(chǎng)?！痹?月份東呈事業(yè)共創(chuàng)大會(huì)上，東呈集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)程新華如此說(shuō)道。

向存量市場(chǎng)要增量，已成為當(dāng)前新周期下酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主基調(diào)。

對(duì)酒店投資人而言，相比物色一個(gè)合格的新物業(yè)，存量酒店翻牌或更新改造具有一定優(yōu)勢(shì)。以客源維度來(lái)看，由于老店已有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)和客戶群體，通過(guò)改造升級(jí)可以迅速提升酒店的品牌形象和吸引力，從而增加客流量和收入。

存量改造通常還具有更低的投資風(fēng)險(xiǎn)，老店的位置和周邊環(huán)境已經(jīng)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的考驗(yàn)，而改造更多是對(duì)現(xiàn)有資源的優(yōu)化利用，避免了新項(xiàng)目開發(fā)可能面臨的市場(chǎng)不確定性，并減少初期投入成本。

然而，存量市場(chǎng)雖然龐大，但對(duì)于大量設(shè)施老舊、收益能力低下的老酒店，如何通過(guò)輕量改造和收益管理優(yōu)化來(lái)提升酒店品質(zhì)是個(gè)不小的難題。而這恰恰是東呈集團(tuán)要解決的，它希望通過(guò)持續(xù)深耕老店翻紅計(jì)劃，構(gòu)建改造全生態(tài)，幫助投資人成就好生意。

酒店投資市場(chǎng)日趨理性，消費(fèi)者想住到高性價(jià)比酒店，投資人同樣想造出高性價(jià)比的產(chǎn)品。

打造高性價(jià)比的產(chǎn)品亦是東呈集團(tuán)的追求。在程新華看來(lái)，真正的高性價(jià)比不是省出來(lái)的，是通過(guò)研究用戶、優(yōu)化生產(chǎn)流程、革新材料實(shí)現(xiàn)的，“高性價(jià)比包括消費(fèi)性價(jià)比和投資性價(jià)比，又好又便宜是不變的商業(yè)準(zhǔn)則?！?/p>

城市便捷4.0 客房

如何讓每一分錢都花得“有價(jià)值”？裝配式改造或是提高存量改造效益的重要手段?；趯?duì)存量市場(chǎng)容量的判斷，東呈集團(tuán)近幾年不斷探索裝配式工藝的應(yīng)用，迄今為止投入資金已超3000萬(wàn)元。

形象地說(shuō)，裝配式改造就像在流水線上生產(chǎn)房間，把傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的家具進(jìn)行極小顆粒度的拆解，通過(guò)模塊化設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、裝配式施工和供應(yīng)鏈集采等方式，進(jìn)一步降低現(xiàn)場(chǎng)加工和拼裝的時(shí)間，提高施工并行度，在保證品質(zhì)前提下實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)，縮短工期。

以城市便捷4.0產(chǎn)品為例，通過(guò)東呈裝配式工藝實(shí)現(xiàn)核心產(chǎn)品總價(jià)下降20%，施工效率提升40%。

東呈酒店老店翻紅計(jì)劃負(fù)責(zé)人表示，在模塊化預(yù)制和裝配式建造下，門店可以實(shí)現(xiàn)邊營(yíng)業(yè)邊改造，不耽誤酒店正常運(yùn)營(yíng)。目前參與“老店翻紅計(jì)劃”并已開業(yè)的門店大部分改造周期在3個(gè)月左右。

老店翻紅計(jì)劃持續(xù)創(chuàng)新 投資人積極擁抱

在存量酒店改造中，東呈集團(tuán)還展現(xiàn)出不少行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新性。

例如老店翻紅計(jì)劃采用了輕改造的理念，注重在原有設(shè)施和布局的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化和升級(jí)，避免了大規(guī)模的改動(dòng)和浪費(fèi)。同時(shí)尊重投資人先期投入，堅(jiān)持物盡其用原則，結(jié)合酒店的特點(diǎn)及未來(lái)經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向嚴(yán)控產(chǎn)品改造尺度，使得翻新改造周期可控，也降低了投資成本和風(fēng)險(xiǎn)。

此外，老店翻紅計(jì)劃還通過(guò)多渠道輔助和鏈接專業(yè)金融服務(wù)，減小投資人資金壓力；配置優(yōu)秀流量運(yùn)營(yíng)操盤手，解決門店流量空洞；給予管理費(fèi)激勵(lì)等方式賦能投資人。

2024年，東呈集團(tuán)“老店翻紅計(jì)劃”已經(jīng)進(jìn)入第四個(gè)年頭，超過(guò)600位投資人通過(guò)該計(jì)劃擺脫了經(jīng)營(yíng)困境，涌現(xiàn)了一個(gè)個(gè)城市便捷酒店改造標(biāo)桿案例。

老店翻紅計(jì)劃負(fù)責(zé)人稱，以城市便捷4.0為例，改造后的門店均價(jià)提升30-100元不等，出租率提升10-30%左右，OTA評(píng)分均在4.8分以上，整體收益達(dá)到甚至超過(guò)業(yè)主預(yù)期水平。根據(jù)目前反饋，投資者對(duì)改造計(jì)劃中的效果提升和成本控制環(huán)節(jié)給予了高度評(píng)價(jià)。

城市便捷4.0

隨著消費(fèi)需求升級(jí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，投資者對(duì)于存量改造的認(rèn)知也發(fā)生了深刻的變化。越來(lái)越多的投資者認(rèn)識(shí)到，通過(guò)改造升級(jí)不僅可以提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)吸引力，還可以提高投資回報(bào)率。

上述負(fù)責(zé)人亦稱，投資者從最初的觀望和猶豫，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極擁抱，并開始主動(dòng)尋求專業(yè)的改造方案，希望通過(guò)改造實(shí)現(xiàn)酒店的轉(zhuǎn)型升級(jí)和價(jià)值提升。

增量時(shí)代已過(guò)去，酒店存量改造市場(chǎng)激戰(zhàn)正酣。作為行業(yè)內(nèi)首發(fā)老店升級(jí)改造一站式解決方案的酒店管理集團(tuán)，東呈集團(tuán)對(duì)于酒店存量改造有著宏大的規(guī)劃和布局，它還將持續(xù)深化和創(chuàng)新建造流程，探索更多產(chǎn)品線、更多類型的物業(yè)改造和升級(jí)，以契合市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的需求，并為投資人提供穩(wěn)健且具有長(zhǎng)期回報(bào)的投資選擇。