周末,節(jié)假日的狂熱,使得酒店行業(yè)迎來了一波繁忙的季節(jié),這也使得投資人對酒店經(jīng)營的興趣日漸濃厚。如果你作為投資人,擁有自持物業(yè),是否會考慮將其改造為酒店,嘗試去經(jīng)營一家酒店呢?

城市便捷酒店潛江市政府店投資人熊成鋒先生分享他在初次入局酒店的投資和經(jīng)營經(jīng)驗。

酒店投資人熊總的投資和經(jīng)營心得:

1、自建物業(yè)投資決策時,要根據(jù)物業(yè)展示面和商圈位置優(yōu)勢,結(jié)合項目屬性,投資現(xiàn)金流水穩(wěn)定的酒店項目

2、酒店籌建要提前準備相關(guān)酒店運營證件資料,申請時間納入時間進度表里

3、在投資前投資人要合理制定投資計劃和項目財務(wù)預(yù)算,不要將資金放在一個籃子里

自持物業(yè),投資酒店

城市便捷酒店潛江市政府店 外觀

銳帕:熊總,這邊聽說您之前是經(jīng)營其他生意的,酒店是初次投資入局。是什么原因觸動你進入到酒店投資這一行業(yè),有什么品牌選擇的策略,可以給我們讀者分享一下嗎?

投資人熊成鋒:物業(yè)是我們自己的,最初我們考慮將其出租,但受疫情影響,出租計劃沒有如期進行。一大原因是,當(dāng)前市面的物業(yè)租金收入并不理想,價格比較低。

另外,我們物業(yè)自身的展示面較大,是商圈內(nèi)少有的優(yōu)質(zhì)物業(yè),自用經(jīng)營也是個不錯的選擇,而最為合理的投資就是做酒店經(jīng)營,還可以省去租賃的成本。

酒店項目落地前,我跟兩位朋友做過溝通,到底在這個物業(yè)上,經(jīng)營什么酒店會好些。為此,前期是做了相應(yīng)的市場調(diào)研,商圈人流,周邊酒店分布,也進行了數(shù)據(jù)分析,并結(jié)合集團開發(fā)人員提供的參考意見,綜合對比了物業(yè)情況,適合建造經(jīng)濟型酒店。

因為在這個物業(yè)上,經(jīng)營一家經(jīng)濟型酒店可能會更具吸引力,因為這片區(qū)域的客源較為廣泛,且經(jīng)濟型酒店的價格相對較為合理,能夠吸引更多的消費者。

此外,該物業(yè)的位置也很不錯,靠近市中心,周邊有許多商業(yè)設(shè)施,臨近交通樞紐,為酒店的客源提供了有力的保障。

而在選擇品牌方面,我們也跟多個品牌開發(fā)溝通,相比其他品牌,酒店的經(jīng)營理念,裝修風(fēng)格,以及入住體驗來說,城市便捷酒店的性價比相對較高,這是我們選擇的一大原因。

其二,來自朋友的推薦,我身邊也有做酒店經(jīng)營的朋友,他們也向我推介了城市便捷的品牌,而我自己也體驗過這個品牌酒店的房間,是一個符合年輕消費者喜好的酒店。

也正是如此,我們和東呈集團開發(fā)洽談了城市便捷酒店潛江市政府店的項目,溝通過程當(dāng)中,開發(fā)人員提供的數(shù)據(jù)和意見都令我們滿意,后面得到結(jié)果也是很滿意。

項目落地后,酒店的均價比周邊的同檔經(jīng)濟型酒店高出30-40元,堪比同商圈的中檔酒店收益了。

嚴抓工程,保障品質(zhì)

城市便捷酒店潛江市政府店 前臺

銳帕:熊總,雖說您是第一次投資酒店,但是看到酒店的經(jīng)營效果,價格可以比得上周邊中檔型酒店,且得到客戶的一致好評,您是怎么做到?

投資人熊成鋒:好的酒店能體現(xiàn)出高溢價,高評價,主要還是得酒店“打鐵還需自身過硬”,只有這樣做出來的品質(zhì),才能深受客人們的喜愛。那么如何做出高品質(zhì)和保證后期穩(wěn)定的運營,還得看前期酒店的裝修工程。

酒店的工程質(zhì)量問題,需要是在酒店的前期規(guī)劃和設(shè)計階段,要納入考慮。為了確保酒店的品質(zhì),需要在設(shè)計階段前,就要考慮到各種可能的品質(zhì)隱患,比如漏水,噪音等,然后在裝修工程時采取相應(yīng)的措施,加以預(yù)防。

要求集團的項目經(jīng)理到親自到現(xiàn)場指導(dǎo)和檢查,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。有時候我們的工程裝修對按照集團標準要求施工,可能發(fā)現(xiàn)不了的問題,就是項目經(jīng)理到了現(xiàn)在知道才發(fā)現(xiàn)出來一些遺漏。所以投資人需要加強與酒店裝修工程隊、品牌管理方的溝通和協(xié)作,共同維護酒店的品質(zhì)。

在整個物業(yè)中,酒店所需一些文件和證明,比如特行證、消防證和衛(wèi)生證等。我們酒店獲取這些證件,要做好提前的準備工作,納入時間進度表里,避免因為證件問題,影響酒店正常施工,或者酒店開業(yè)的問題。

還有關(guān)鍵的是,我們要求店長在酒店運營過程中,干凈衛(wèi)生是第一首要任務(wù)。任何衛(wèi)生的死角都不能放過,必須讓客人親切體驗我們酒店的品質(zhì)所在。

總之,在酒店建設(shè)和運營的各個環(huán)節(jié)中,酒店的施工進度和標準品質(zhì)問題都是至關(guān)重要的。酒店這邊重視起來,并積極采取措施加以預(yù)防和管理,就可以確保酒店的品質(zhì),為客人提供更好的服務(wù)體驗。

信賴集團,運營省心

銳帕:第一次投資酒店,在運營方面,會不會對集團或者店長這邊有沒有什么樣的要求,以及在OTA平臺上的展示呢?

投資人熊成鋒:我在選擇加盟集團酒店后,對于門店的經(jīng)營沒有任何顧忌,只要自己把握住在大方向,其余的工作,都會有集團會為我們投資人做一個標準的規(guī)劃方案。

集團連鎖酒店的運營經(jīng)驗豐富,以及專業(yè)團隊會確保店面的順利運營。此外,在困難時刻,集團內(nèi)部的協(xié)作與支持,也會讓我們加盟商更加從容應(yīng)對。

店長會嚴格按照集團的要求,結(jié)合門店周邊的實際情況,進行精細化的操作管理。他不僅重視酒店商務(wù)團隊的線下簽約,還不會忽視日?？腿说姆?wù)管控和好評回訪。

自我們酒店開業(yè)以來,店長他都一直致力于提供高品質(zhì)的服務(wù)管理,并始終保持著高分評價。很自豪地說一下,我們的點評分始終在4.9的高分上,從開業(yè)到現(xiàn)在。

攜程點評分截圖,4.9點評分

這一成績得益于我們不斷提升的服務(wù)質(zhì)量、周到細致的員工服務(wù)以及對客戶滿意度的高度關(guān)注。我們始終堅信,只有以客戶需求為中心,不斷追求卓越,才能在激烈的市場競爭中脫穎而出,并贏得客戶的信任和好評。

除此之外,集團酒店的網(wǎng)格化管理隊伍,能夠結(jié)合店長工作,提供全方位的OTA線上優(yōu)化方案。不僅幫助門店最大限度地獲取OTA平臺的優(yōu)勢資源,提升曝光率轉(zhuǎn)化,還能為酒店帶來更多渠道流量的增長空間。

這些措施對于我們新店上線營業(yè),是一個很好的幫扶。因為投資人會重點關(guān)注的酒店爬坡時期的經(jīng)營數(shù)據(jù)情況,這時候酒店集團在新店籌備和門店經(jīng)營爬坡的時期,需加大扶持力度,反向?qū)用松虂碚f,是為他的投資注入一劑“強心劑”。

做好財務(wù)管理,投資細水長流

城市便捷酒店潛江市政府店 客房

銳帕:針對這次初次入局酒店帶來成功經(jīng)驗,以及旅游大熱之下,你是如何看待酒店投資,以及對于新入局的酒店投資人,有什么經(jīng)驗或者想法分享給到我們?

投資人熊成鋒:我這邊個人想法,主要想在自己或者合伙人熟悉的城市,投資酒店,利用好我們這次投資酒店的寶貴經(jīng)驗,作為參考,然后“復(fù)制粘貼”的形式,去開辟第二家,第三家酒店……

我也比較看好西南旅游城市的旅游資源,旅游熱度的持續(xù)升溫,能在當(dāng)?shù)赝顿Y一家連鎖酒店經(jīng)營,會是一個不錯選擇。

對于新人來說,酒店加盟是個好選擇,但在投資前,應(yīng)該對自己的財務(wù)狀況進行充分的分析和管理,以便制定合理的財務(wù)預(yù)算和投資計劃。

不要把自身的資金不要放在一個籃子里,也不能出現(xiàn)過多的負債,盡可能自己的資金流充沛一些,因不知道后續(xù)會出現(xiàn)突發(fā)情況,或者酒店需要更新智能設(shè)備等升級操作,需要大量資金。

選擇合適的合伙人來經(jīng)營酒店是非常重要的一步,因為這將關(guān)系到酒店的成功與否。在尋找合適的合伙人時,我們都希望大家在目標、愿景和預(yù)期方面都是一致的,并且具有積極樂觀的態(tài)度。

大家都認可自己的酒店的經(jīng)營理念、市場定位,在目標一致的基礎(chǔ)上,才能夠更好地合作,彼此信任、互相支持。同時在合作過程中,我們需要共同承擔(dān)風(fēng)險,這將有助于我們更好地應(yīng)對風(fēng)險和不確定性,克服各種挑戰(zhàn)和困難,共同努力實現(xiàn)目標。

這些也是我第一次投資酒店,所想到的觀點。畢竟酒店投資是一門長期主義的生意,也給自己的酒店投資回報做提前估算,正常是3年回本,可能會去到4年,現(xiàn)在很多酒店反而要5年,所以貴在堅持。

結(jié)語

正如熊成鋒先生所說,雖然是他第一次投資酒店,但正是在他對酒店品質(zhì)的嚴格要求下,酒店才能夠向客人提供高品質(zhì)、高水平的服務(wù)。這離不開他在施工過程中對工程品質(zhì)的充分考慮,以及對東呈集團和城市便捷酒店品牌的信任。

劉瑤 盧浩權(quán)

盧浩權(quán) 劉瑤

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