在酒店行業(yè)待的久了，朋友圈的酒店業(yè)朋友也多了起來(lái)，進(jìn)而朋友圈基本被酒店行業(yè)的信息覆蓋。而在這個(gè)過(guò)程中，近兩年越來(lái)越多的見到了酒店業(yè)“戰(zhàn)區(qū)”的字眼。這種管理文化潛移默化的影響逐步在滲透到各個(gè)行業(yè)，酒店業(yè)更是深陷其中。

“戰(zhàn)區(qū)”文化背后的結(jié)癥

近兩日，看到某集團(tuán)在朋友圈宣傳“跨戰(zhàn)區(qū)”團(tuán)建，我本人也有點(diǎn)感慨，為何一個(gè)服務(wù)行業(yè)，也開始追求“戰(zhàn)時(shí)概念”，這背后到底對(duì)酒店集團(tuán)意味著什么，對(duì)品牌有沒有正向作用，是值得思考的。

(資料圖片)

國(guó)內(nèi)前十大酒店集團(tuán)，基本已經(jīng)朝著一個(gè)方向而去了。如果一個(gè)不了解內(nèi)情的行業(yè)外之人，以為戰(zhàn)爭(zhēng)蔓延到了酒店業(yè)。實(shí)際上在當(dāng)下的酒店業(yè)，正處于硝煙彌漫的狀態(tài)，這種狀態(tài)是建立在“規(guī)模之上”的焦慮感。

打開各大招聘網(wǎng)站的信息，會(huì)看到很多如“戰(zhàn)區(qū)負(fù)責(zé)人”“戰(zhàn)區(qū)指揮官”字眼的招聘信息映入眼簾，不明所以的以為這是軍隊(duì)在社招，但如此高大上的職位招聘，卻不可能是真正的軍隊(duì)所為，而是酒店業(yè)的企業(yè)所為。

從一開始的BD板塊，逐步開始向運(yùn)營(yíng)端口蔓延；規(guī)模從原來(lái)的一兩家酒店集團(tuán)，如今開始蔓延到全行業(yè)，如此說(shuō)來(lái)，這樣真的好嗎？

我們安排同事投遞了某集團(tuán)“區(qū)域開發(fā)指揮官”的崗位，投遞完一天后迅速得到HR的回應(yīng)，在簡(jiǎn)單交流后，認(rèn)為可以加入該集團(tuán)任職BD崗位，在完成一定業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)上可以招募團(tuán)隊(duì)，也就成為了“指揮官”，而自己能力覆蓋范圍內(nèi)則變成了自己的“戰(zhàn)區(qū)”，薪金也基本要靠項(xiàng)目提成獲取。

各大集團(tuán)目前通用的做法是將全國(guó)劃分為幾大“戰(zhàn)區(qū)”，多為從運(yùn)營(yíng)的角度，從BD的角度則更多以人或團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行劃分為一個(gè)“戰(zhàn)區(qū)”“戰(zhàn)隊(duì)”，帶隊(duì)的則變成了“戰(zhàn)區(qū)指揮官”，多為一種虛擬的職位，并不具有實(shí)際職能概念。

“戰(zhàn)區(qū)”濫用背后是規(guī)模焦慮

笑看各大集團(tuán)“軍區(qū)”“戰(zhàn)區(qū)”林立，卻不知背后意欲何為。在“戰(zhàn)區(qū)”思維的影響下，實(shí)際是為了實(shí)現(xiàn)快速規(guī)?；?yīng)，也是一種號(hào)角吹響的嚴(yán)酷競(jìng)爭(zhēng)，這種職場(chǎng)是殘酷的，是無(wú)情的，將一切以“戰(zhàn)果”為導(dǎo)向，以業(yè)績(jī)?yōu)楹饬績(jī)?yōu)秀的唯一標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)勝略汰，加快企業(yè)業(yè)務(wù)人員的流動(dòng)，旨在短期內(nèi)達(dá)到某種目標(biāo)。

“戰(zhàn)區(qū)”概念的盛行是背后各大集團(tuán)的“規(guī)模焦慮”，“業(yè)績(jī)焦慮”，“競(jìng)爭(zhēng)焦慮”。如今酒店業(yè)新增市場(chǎng)結(jié)束了，各大酒店集團(tuán)失去了靠新增博弈增量的機(jī)會(huì)，而將目標(biāo)瞄準(zhǔn)存量爭(zhēng)奪，因?yàn)榇媪吭俅笠彩怯邢薜?，蛋糕就這么大，必然要使出全身力氣去搶。

依賴規(guī)模化和增長(zhǎng)板塊增加收益的國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)，必然會(huì)將數(shù)量增長(zhǎng)排在首位，故而制造出了“饑餓職場(chǎng)”，以戰(zhàn)區(qū)名義來(lái)調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)人員的動(dòng)力，激發(fā)人的狼性、獸性，最大化的去實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)價(jià)值，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

從短期看，“戰(zhàn)區(qū)”文化效果顯而易見，如今排名前五的酒店集團(tuán)規(guī)?；径荚谖迩?，三巨頭的兩位已經(jīng)躋身萬(wàn)家酒店俱樂(lè)部，這是“戰(zhàn)區(qū)”“狼性”文化起到了一定的效果。

在走馬圈地的時(shí)代，狼性文化在一定程度上可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的規(guī)模化膨脹，對(duì)追求規(guī)模的品牌有一定的促進(jìn)作用，但這種文化不適合長(zhǎng)久運(yùn)用，在無(wú)良好的運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)上容易遭受反噬。

酒店整體是服務(wù)業(yè)的范疇，服務(wù)業(yè)的本質(zhì)是依靠服務(wù)來(lái)獲取客戶，取得品牌的長(zhǎng)足發(fā)展，但在三十年酒店發(fā)展歷程中，我們的路子走的有些偏了，有些人將這些歸咎于資本化，其實(shí)扒開世界頂級(jí)酒店集團(tuán)的背后，都是更為純粹的資本化運(yùn)作，但這并不會(huì)影響品牌的良性發(fā)展。

一些酒店集團(tuán)只看重規(guī)模排名，一旦失去了高速增長(zhǎng)，靠存量的收益是無(wú)法覆蓋集團(tuán)運(yùn)營(yíng)成本的，進(jìn)而只能被別人吞并，或者走向破產(chǎn)重組，在過(guò)去三年疫情背景下，這些例子不少。

“戰(zhàn)區(qū)”“狼性”制度下最大的弊病是無(wú)法凝聚員工忠誠(chéng)度，高淘汰率的模式進(jìn)一步會(huì)損害員工的工作初心，造成用力過(guò)猛的弊病。沒有歸屬感的員工是不可能將品牌當(dāng)成一種情感去做，而是機(jī)械化的一種服務(wù)，為了目的不擇手段也會(huì)出現(xiàn)，這種行為在面向消費(fèi)者的一線市場(chǎng)會(huì)直接影響到品牌的形象。

從運(yùn)營(yíng)端口來(lái)說(shuō)，狼性無(wú)法和服務(wù)相匹配，服務(wù)是靠積累，狼性是一蹴而就。運(yùn)營(yíng)是長(zhǎng)期主義，狼性是短期效應(yīng)?！皯?zhàn)區(qū)”能不能隨便用在企業(yè)概念上，也是需要行業(yè)警示的。

中國(guó)酒店業(yè)被這種文化與方式玩爛了，國(guó)際品牌也似乎逐步在向這種文化靠近、學(xué)習(xí)。在這種背景下，造成“亂花漸入迷人眼”的現(xiàn)狀，買單人及受害者都是加盟商群體。

回歸本質(zhì)，讓服務(wù)內(nèi)外皆用

從企業(yè)管理的角度，在規(guī)?；l(fā)展的中后期，應(yīng)該建立在以運(yùn)營(yíng)為核心的集團(tuán)策略上，發(fā)展是基礎(chǔ)，但要有足夠的能力消化。很多品牌的盈利來(lái)源大部分靠前端開店的費(fèi)用，而失去了這塊是否還能生存。

酒店集團(tuán)的核心收入來(lái)源應(yīng)該是管理費(fèi)和中央渠道費(fèi)，去跟OTA搶利潤(rùn)，當(dāng)這兩大塊費(fèi)用能完全覆蓋成本及盈利的時(shí)候，就算明年一家店不開，也能活得很好，試問(wèn)幾家能做到？

“戰(zhàn)區(qū)”文化是對(duì)人性的一種摧殘，我最近和某著名財(cái)經(jīng)作家交流時(shí)對(duì)方說(shuō)：一個(gè)人長(zhǎng)期扛著極度變態(tài)的KPI考核，心理遲早會(huì)扭曲，女人不能嫁這種公司的男人，男人不能娶這種公司的女人。這話雖然有些嚴(yán)重，但也有一定的道理，當(dāng)你向一個(gè)軸承不間斷向你施壓而無(wú)法停下來(lái)的時(shí)候，時(shí)間久了難免會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

這種行為的背后是你養(yǎng)了一群心理扭曲的員工，短期目標(biāo)達(dá)到了，但長(zhǎng)期來(lái)說(shuō)對(duì)你的品牌你的公司定會(huì)出現(xiàn)一種反噬，除了你的核心利益圈子，當(dāng)失去關(guān)系捆綁后，不會(huì)有一個(gè)外圍員工會(huì)說(shuō)你品牌的好話。

企業(yè)的根本還是人力資源的建設(shè)與穩(wěn)固，不是會(huì)不會(huì)用人，而是不要挑戰(zhàn)人性，不要打破人性。服務(wù)行業(yè)不是機(jī)械式的制度約束來(lái)服務(wù)，而是真正發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)意識(shí)和狀態(tài)。