報(bào)告看點(diǎn)

預(yù)計(jì)2023年，國(guó)內(nèi)酒旅市場(chǎng)會(huì)迎來2019年以來最旺的五一黃金周，境內(nèi)機(jī)票和酒店搜索熱度均大幅上升。消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高服務(wù)的酒店需求增加，出入境游對(duì)酒店行業(yè)也產(chǎn)生積極影響。

(資料圖片僅供參考)

商家應(yīng)注意降低服務(wù)缺陷、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提供更多服務(wù)、打開自動(dòng)接單、設(shè)置保留房等。

一、整體市場(chǎng)：市場(chǎng)熱度、溢出效應(yīng)、酒店偏好

1.5年來最好的五一酒店市場(chǎng)

2023年春節(jié)作為2020年以來最好的春節(jié)假日旅游市場(chǎng)，拉開了全年旅游經(jīng)濟(jì)“高開穩(wěn)增”的序幕。作為2023年春節(jié)后首個(gè)長(zhǎng)假期，也是出境團(tuán)隊(duì)游試點(diǎn)恢復(fù)后的首個(gè)長(zhǎng)假，五一假期的熱度也在不斷上升。自2月以來消費(fèi)者積壓的旅游需求，有望在五一期間得到釋放，今年或?qū)⒂瓉?019年以來國(guó)內(nèi)酒旅市場(chǎng)最旺“五一黃金周”。

截至4月14日，大交通市場(chǎng)搜索指數(shù)顯示：2023年五一假期的境內(nèi)機(jī)票搜索熱度超過2022年同期290%以上，恢復(fù)至2019年同期110%。從機(jī)票搜索目的地來看，熱門目的地主要集中在上海、北京、成都、廣州、重慶等城市。

住宿行業(yè)的火爆程度更是遠(yuǎn)超預(yù)期。截至4月14日，2023年“五一黃金周”境內(nèi)酒店市場(chǎng)搜索熱度已達(dá)2022年五一同期9倍以上，相較2019年五一同期也增長(zhǎng)近200%。國(guó)內(nèi)主要旅游城市和度假旅游目的地有所收益：酒店搜索熱度榜TOP 5 為北京、上海、杭州、南京、西安。

2.熱門城市及旅游溢出效應(yīng)

今天五一黃金周期間，酒店熱門預(yù)訂目的地集中在長(zhǎng)三角、成渝及京津冀城市群，而珠三角、長(zhǎng)株潭城市群緊隨其后位列第二梯隊(duì)，區(qū)域間的集中效應(yīng)明顯。

另外，旅游目的地之間也存在著溢出效應(yīng)：熱門的旅游城市會(huì)帶動(dòng)其周邊城市的熱度上升，甚至這些周邊城市熱度上升的百分比會(huì)超過熱門城市本身。例如，今年五一期間云南麗江市的預(yù)訂間夜量相比2019年增長(zhǎng)了110%，而距離麗江70公里的劍川縣預(yù)訂間夜量相比2019年增長(zhǎng)了460%，可以認(rèn)為劍川承接了一部分麗江的外溢旅游需求，呈現(xiàn)出區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)循環(huán)的特征。

除了地理上的溢出效應(yīng)，溢出效應(yīng)也有可能通過網(wǎng)絡(luò)話題發(fā)生：借助近期火爆網(wǎng)絡(luò)的淄博燒烤，今年五一期間淄博市的預(yù)訂間夜量相比2019年增長(zhǎng)了1890%。而同樣以燒烤聞名的宜賓、錦州、延吉，預(yù)訂間夜量相較2019年同期也分別有780%、570%、330%的增長(zhǎng)?？敬按逼鹆顺鞘兄g的關(guān)聯(lián)及溢出效應(yīng)。

3.高品質(zhì)、高服務(wù)酒店受青睞

五一期間消費(fèi)者出游住宿還呈現(xiàn)“要玩，更要高質(zhì)量的玩”的趨勢(shì)，消費(fèi)者對(duì)于小而美酒店、精品民宿、高端度假酒店的需求明顯提升。數(shù)智酒店數(shù)據(jù)顯示，小而美酒店、精品民宿、高端度假酒店在五一期間的市場(chǎng)份額相較于2019年同期均有較大增長(zhǎng)。

值得注意的是，旺季期間，消費(fèi)者對(duì)于酒店服務(wù)的要求也更高。根據(jù)數(shù)智酒店研究，相比淡季，旺季點(diǎn)評(píng)分整體平均差值為0.1。進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，旺季較淡季價(jià)格提升，用戶對(duì)于產(chǎn)品的期待也會(huì)隨之拔高，更加注重酒店的價(jià)值包裝，當(dāng)酒店服務(wù)設(shè)施不及預(yù)期時(shí)，易產(chǎn)生差評(píng)。在短期內(nèi)無法升級(jí)酒店硬件設(shè)施的窘境下，商家可以通過提前做好人員培訓(xùn)以提供精細(xì)化、品質(zhì)化的服務(wù)，讓用戶得到好的入住體驗(yàn)進(jìn)而減少差評(píng)。

二、出入境游：復(fù)蘇情況、市場(chǎng)影響

1.出入境游尚未完全恢復(fù)

出入境旅游是中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的重要組成部分，對(duì)于中國(guó)對(duì)外開放以及國(guó)際交流合作都有著重要的意義。入境游更是我國(guó)旅游外匯收入的主要來源之一，具有舉足輕重的地位。然而，近三年來，由于疫情的影響，我國(guó)的出入境旅游總體處于停滯狀態(tài)。不過，隨著疫情逐漸得到控制，出入境政策逐步放開，出入境旅游市場(chǎng)迎來了復(fù)蘇，也對(duì)我國(guó)酒店行業(yè)產(chǎn)生了影響。

今年五一期間，出境機(jī)票搜索熱度同比2019年同期恢復(fù)至120%，出境機(jī)票的主要搜索目的地為中國(guó)香港、首爾、曼谷、新加坡、中國(guó)臺(tái)北；出境游酒店預(yù)訂熱度同比2019年恢復(fù)至約70%，除中國(guó)澳門、中國(guó)香港外，普吉島、大版、清邁等目的地酒店也是用戶的熱門選擇。熱度不斷攀升的出境游中，主要以消費(fèi)力水平較高的青年群體為主，75%入住境外四星以上酒店。

而今年五一，入境機(jī)票搜索熱度同比2019年同期恢復(fù)至170%，入境游酒店預(yù)訂熱度同比2019年恢復(fù)至約70%，恢復(fù)速度和出境游基本一致。入境機(jī)票搜索排名前5的熱門目的地包括上海、北京、廣州、成都、杭州，入境酒店熱門目的地主要集中在上海、廣州、深圳、北京、成都。入境住宿群體主要來自港澳、美國(guó)、韓國(guó)、臺(tái)灣等地區(qū)，對(duì)酒店品質(zhì)要求相較于19年同期更高，高星酒店間夜占比提升。

2.出入境游放開影響

出入境政策的放開對(duì)于國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)產(chǎn)生的影響主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面。首先，國(guó)際旅游市場(chǎng)的增長(zhǎng)。隨著出入境政策的放開，越來越多的外國(guó)友人、海外華僑，以及來內(nèi)地旅游的港澳同胞和臺(tái)灣同胞入境旅游，中國(guó)的國(guó)際旅游市場(chǎng)將會(huì)不斷增長(zhǎng)。其次，酒店品牌的國(guó)際化。隨著國(guó)際游客的增加，中國(guó)的酒店品牌將更有可能在國(guó)際市場(chǎng)上獲得認(rèn)可，這也將帶來更多的國(guó)際投資和品牌合作機(jī)會(huì)。第三，倒逼酒店升級(jí)轉(zhuǎn)型。為了迎接更多的國(guó)際游客，也為了抓住更多在出境游和境內(nèi)游中徘徊的旅客，中國(guó)酒店必須提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)業(yè)升級(jí)和服務(wù)質(zhì)量?jī)墒肿?，才能在新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)中得到勝利女神的青睞。

總之，出入境旅游對(duì)于中國(guó)酒旅業(yè)的發(fā)展和對(duì)外開放以及國(guó)際交流合作都有著重要的意義。

三、五一經(jīng)營(yíng)建議

1.降低服務(wù)缺陷：服務(wù)缺陷會(huì)給酒店帶來負(fù)面影響，如PSI服務(wù)質(zhì)量分下降、流量及排名下降，甚至有可能面臨賠償，酒店在旺季時(shí)更應(yīng)注意降低服務(wù)缺陷，保障消費(fèi)者的入住體驗(yàn)。

2.加強(qiáng)員工培訓(xùn)：提高員工服務(wù)質(zhì)量和專業(yè)水平，讓消費(fèi)者得到更好的服務(wù)體驗(yàn)。

3.提供更多服務(wù)：考慮增加一些特色服務(wù)，如SPA、按摩、健身房等，或是提供高價(jià)值日歷房套餐，為用戶提供更豐富、更高價(jià)值的入住體驗(yàn)。

4.設(shè)置保留房：為迎接暴增的需求，建議酒店提前設(shè)置好節(jié)假日期間的保留房量，并及時(shí)關(guān)注剩余房量和維護(hù)房態(tài)，避免超售拒單；另一方面可以打開自動(dòng)接單，避免產(chǎn)生漏單。

5.做好迎接外賓準(zhǔn)備：隨著航班運(yùn)力的不斷恢復(fù)、出入境政策的愈發(fā)寬松，預(yù)期外國(guó)游客入境旅游也將隨之增多。酒店應(yīng)當(dāng)提前做好硬件升級(jí)（安裝公安登記系統(tǒng)、開通國(guó)際長(zhǎng)途、準(zhǔn)備中英文標(biāo)識(shí)等）和軟件服務(wù)（人員英文培訓(xùn)），并向有關(guān)部門備案批準(zhǔn)，以便吸引更多入境客源。