魚嘴一張一合是在干什么?魚肝油的功效與作用是什么?
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魚嘴一張一合是在干什么?
我們經(jīng)常看到魚兒在水里嘴巴不停的一張一合,其實是它們在呼吸。當(dāng)然還有一種情況就是進(jìn)食。
魚類是用鰓呼吸的,它們在水中游動的時候就,每個鰓片、鰓絲、鰓小片都完全張開,使鰓和水的接觸面積擴大,增加攝取水中所溶解的氧的機會。
在鰓小片中有微血管,這里的表皮很薄,當(dāng)血液流過這里時就完成了氣體交換,將帶來的二氧化碳透過鰓小片的薄壁,送到水中;同時,吸取水中的氧,氧隨血液循環(huán)輸送到身體各部分去。由于口部和鰓蓋的交替開閉,可以使水不斷地由口進(jìn)入口腔,經(jīng)咽到達(dá)鰓腔,與鰓絲接觸,然后由鰓孔排到外面,魚類的呼吸作用就是在這個過程中完成的。
除了魚鰓以外,有些魚還可通過輔助器官進(jìn)行呼吸,比如彈涂魚還能依靠它們的皮膚和口腔黏膜,借著二者的呼吸作用來攝取空氣中的氧氣,從而在退潮的時候也能活下來;泥鰍可以將空氣吞入到腸道中進(jìn)行呼吸;非洲肺魚不僅可以用鰓呼吸,同時還能用魚鰾呼吸,魚鰾的結(jié)構(gòu)和肺部類似,在中央腔的周圍有很多的小氣室,就像肺泡一樣,小氣室內(nèi)又有很多小氣囊,從而可以儲存氧氣進(jìn)行呼吸。
魚肝油的功效與作用是什么?
維持視力、促進(jìn)生長發(fā)育、降脂
狹義的魚肝油是由海魚類肝臟煉制的油脂,廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。常溫下呈黃色透明的液體狀,稍有魚腥味。它主要由不飽和度較高的脂肪酸甘油脂組成,還有少量的磷脂和不皂化物,具有維持正常視力、促進(jìn)人體對鈣的吸收、促進(jìn)生長發(fā)育等功效。
1、維持正常視力:魚肝油中含有維生素A,可促進(jìn)視覺細(xì)胞內(nèi)感光色素的形成,調(diào)節(jié)眼睛適應(yīng)外界光線強弱的能力,以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生,維持正常的視覺反應(yīng)。
2、促進(jìn)人體對鈣的吸收:魚肝油中含有維生素D,維生素D有助于促進(jìn)人體對鈣磷的吸收,使血漿鈣、磷達(dá)到正常值,促使骨的礦物化,增強骨骼密度,促進(jìn)骨骼發(fā)育,促進(jìn)牙齒發(fā)育健全,可以有效預(yù)防小兒佝僂病以及軟骨病。
3、促進(jìn)生長發(fā)育:魚肝油中含有的維生素A,可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成和骨細(xì)胞的分化,有助于細(xì)胞的增殖與生長,能夠有效的促進(jìn)機體的生長發(fā)育。當(dāng)缺乏維生素A時,可能出現(xiàn)生長停滯以及食欲下降等癥狀。
4、維護(hù)上皮組織細(xì)胞:魚肝油中的維生素A可參與上皮細(xì)胞的形成、發(fā)育以及維持,當(dāng)身體缺乏維生素A時,可能出現(xiàn)表面層發(fā)生細(xì)胞變扁、不規(guī)則、干燥等變化,鼻、咽、喉和其他呼吸道、胃腸和泌尿生殖系內(nèi)膜角質(zhì)化,抵抗力下降,容易被細(xì)菌感染,引發(fā)角膜炎以及其他黏膜炎癥。
5、降血脂:魚肝油中含有不飽和脂肪酸甘油,能夠促進(jìn)脂肪代謝,清理血管中的膽固醇、脂質(zhì),起到降低血脂,保護(hù)心腦血管的作用。
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