营业盈余是净利润还是利润总额?

营业盈余就是营业利润 ,不是净利润 。营业利润=营业收入-营业成本-营业税金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变动收益(-公允价值变动损失)+投资收益(-投资损失)

企业营业盈余一般填多少?

营业利润的40%

“营业利润的40%。企业是指企业所得税法及其实施条例规定的居民企业和非居民企业,企业营业盈余一般填营业利润的40%,是组织资源进行生产并承担相应风险的经济组织。”